KENDAL(TERASMEDIA.ID)– Calon Gubernur Jawa Tengah, Ahmad Luthfi mengunjungi rumah produksi kerupuk rambak di Desa Penanggulan Kecamatan Pegandon, Kabupaten Kendal, Selasa (1/10/2024).
Ahmad Luthfi yang tiba di wilayah Pegandon bersama rombongan sekitar pukul 15:20 WIB ini, langsung menuju ke tempat produksi olahan rambak Dwi Jaya yang ada di Jalan Kiai Guru Sulaiman Nomor 1 Kauman, Penanggulan Pegandon.
Sambil menyapa warga dan pemilik rumah produksi yang sudah menunggu sejak lama ini, Ahmad Luthfi bergegas melihat proses produksi olahan rambak tersebut.
Begitu mencicipi satu, dua hingga tiga kepingan rambak yang baru selesai digoreng, Ahmad Luthfi terlihat ketagihan merasa nikmatnya kerupuk rambak tersebut.
“Meskipun kerupuk rambak ini belum dikasih bumbu saja, sudah terasa enak, apalagi dikasih bumbu,” kata Ahmad Luthfi yang juga mantan Kapolda Jateng ini.
Ahmad Luthfi mengatakan, produk olahan rambak tersebut telah menjadi ciri khas makanan masyarakat Kendal yang perlu disebarluaskan, agar mampu menyaingi produk makanan olahan pabrik yang saat ini sudah menjamur di masyarakat.
“Produk UMKM ini saya rasa bisa masuk ke mall juga, tentunya dengan cara pengemasan yang bagus dan menarik,” ujar Luthfi.
Tak hanya olahan produksi olahan UMKM kerupuk rambak, Luthfi juga bakal membantuk produksi UMKM lain agar bisa bersaing di pasaran.
Menurutnya, permasalahan utama yang seringkali dialami pelaku UMKM ialah kendala progres pemasaran.
“Untuk pembinaan agar bisa di klaster, dan disalurkan lewat dinas terkait sebagai bentuk indorsmen, dalam rangka pendampingan permodalan sampai pasca biaya,” terang Luthfi.
Di sisi lain, Luthfi juga bertekad menjembatani pelaku UMKM yang belum naik kelas, agar bisa membantu proses pemasaran. Melalui cara itu, ia berharap pelaku UMKM di Jawa Tengah bisa merasakan kesejahteraan dari meningkatnya perekonomian.(Dul)
